むらた・日本酒

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、安心して呑める「酒のムラタ屋」。今宵は定番中の定番、高知の「土佐鶴・純米酒」で一献。この酒は「ムラタ屋」でも定番酒で、本醸から純米と常時おいてある。南国の酒なのに、燗にすれば旨さが増！！　

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、安心して呑める「酒のムラタ屋」。新年最初の一献は、タクシードライバーなどで有名な喜久盛酒蔵のお酒「死後さばきにあう」だ〜（笑）。意味が分かりませんよね？

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。寒い日にはやはり熱々のおでん、そして少し熱めの燗酒が一番。本日の酒は山形県の「上喜元・純米吟醸 強力」。気取らなくほっこりできる酒だね！

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。今回のお酒はこだわりの酒「山泉・生酛純米 無濾過生原酒」、昔ながらの酒の味を追い求めた限定酒。無骨ながらもロマンを感じて呑むにはちょうどいい！男臭い酒なのだ。

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。今回のお酒と肴は両者とも兵庫県産だ！その上、受賞歴もある、すごいコンビネーションの一献。雪彦山・山田錦純米は全国燗酒コンテスト2019・プレミアム熱燗部門金賞だ。

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「七福神　純米酒（岩手県）」、東北の酒に外れはないな。あわす肴は北陸産の「熟白ばい貝の煮付け」、合わないはずが無いね、この取り合わせ。

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「華鳩　生酛純米酒（広島県）、この酒は燗のための酒だ。あわす肴は「熟成芋と生ウインナー煮込み」、熟成芋の甘味と少ししょっぱ目スープが絶妙。

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている！「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「国権・純米吟醸うすにごり（福島県）」。これは本当に旨い酒だ！あわす肴は「ひね鳥と白ねぎのすき焼き」。

この暖簾をくぐれば、今日の旅の始まりなのに・・・・。緊急事態解除で早く安心して「酒のムラタ屋」で呑みたいものだ。常時、20種類以上ある日本酒銘柄がいい。本日の酒と肴は「酒/マルト　純米酒・生もと造り」「肴/焼き穴子と胡瓜の酢の物」。大阪下町の名酒場を紹介しています。

大阪府コロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている「酒のムラタ屋」。だのに、またまた緊急事態が延長〜。酒 / 月の輪 純米酒、肴 / 豚肉とゴーヤの卵炒め、夏はゴーヤにかぎる。大阪下町の名酒場を紹介しています。