むらた・日本酒

むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

二十一献目
酒 / 土佐鶴 純米酒(高知県)
肴 / 下仁田ネギのチーズ焼き

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、安心して呑める「酒のムラタ屋」。今宵は定番中の定番、高知の「土佐鶴・純米酒」で一献。この酒は「ムラタ屋」でも定番酒で、本醸から純米と常時おいてある。南国の酒なのに、燗にすれば旨さが増!! 
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

二十献目
喜久盛 死後さばきにあう 純米生原酒(岩手県)
肴 / さざえお造り

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、安心して呑める「酒のムラタ屋」。新年最初の一献は、タクシードライバーなどで有名な喜久盛酒蔵のお酒「死後さばきにあう」だ〜(笑)。意味が分かりませんよね?
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十九献目
酒 / 上喜元 純米吟醸 強力 (山形県)
肴 / おでん(がんも・牛すじ串)

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。寒い日にはやはり熱々のおでん、そして少し熱めの燗酒が一番。本日の酒は山形県の「上喜元・純米吟醸 強力」。気取らなくほっこりできる酒だね!
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十八献目
酒 / 山泉 生酛純米 無濾過生原酒 (長野県)
肴 / 肴 / ブリの柚子味噌焼き

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。今回のお酒はこだわりの酒「山泉・生酛純米 無濾過生原酒」、昔ながらの酒の味を追い求めた限定酒。無骨ながらもロマンを感じて呑むにはちょうどいい!男臭い酒なのだ。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十七献目
酒 / 雪彦山 山田錦純米(兵庫県)
肴 / 播州百日どりと白ねぎ焼き

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。今回のお酒と肴は両者とも兵庫県産だ!その上、受賞歴もある、すごいコンビネーションの一献。雪彦山・山田錦純米は全国燗酒コンテスト2019・プレミアム熱燗部門金賞だ。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十六献目
酒 / 七福神 純米酒(岩手県)
肴 / 白ばい貝の煮付け

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「七福神 純米酒(岩手県)」、東北の酒に外れはないな。あわす肴は北陸産の「熟白ばい貝の煮付け」、合わないはずが無いね、この取り合わせ。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十五献目
酒 / 華鳩 生酛純米酒(広島県)
肴 / 熟成芋と生ウインナー煮込み

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「華鳩 生酛純米酒(広島県)、この酒は燗のための酒だ。あわす肴は「熟成芋と生ウインナー煮込み」、熟成芋の甘味と少ししょっぱ目スープが絶妙。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十四献目
酒 / 国権 純米吟醸 うすにごり(福島県)
肴 / ひね鳥と白ねぎのすき焼き

大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている!「酒のムラタ屋」。今回のお酒は「国権・純米吟醸うすにごり(福島県)」。これは本当に旨い酒だ!あわす肴は「ひね鳥と白ねぎのすき焼き」。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十三献目
酒 / マルト 純米酒・生もと造り(長野県) 肴 / 焼き穴子と胡瓜の酢の物 

この暖簾をくぐれば、今日の旅の始まりなのに・・・・。緊急事態解除で早く安心して「酒のムラタ屋」で呑みたいものだ。常時、20種類以上ある日本酒銘柄がいい。本日の酒と肴は「酒/マルト 純米酒・生もと造り」「肴/焼き穴子と胡瓜の酢の物」。大阪下町の名酒場を紹介しています。
むらた・日本酒

おれが むらた だ!
一合一肴

十二献目
酒 / 月の輪 純米酒(岩手県) 肴 / 豚肉とゴーヤの卵炒め

大阪府コロナ予防のガイドラインに添い、出来る範疇でコロナ予防のための対策を心がけている「酒のムラタ屋」。だのに、またまた緊急事態が延長〜。酒 / 月の輪 純米酒、肴 / 豚肉とゴーヤの卵炒め、夏はゴーヤにかぎる。大阪下町の名酒場を紹介しています。
ソノひびヨリをフォローする
タイトルとURLをコピーしました