日本酒 酒/梅津の生酛 笊(鳥取県)
肴/七品目ひじき煮物
一六一献目 一合一肴・いちごうひとな
燗でいただける「にごり酒」を醸造している鳥取県・梅津酒造さんの梅津の生酛・笊(ざる)で一献。このお酒は、受注発注限定でなかなか呑めない逸品です。生酛らしさを感じるしっかりした酸がいい、にごり酒なのに甘くなく、まろやかなのに辛口、アルコール度20%!
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