酒 / 開龍・志太泉 純米原酒 生酒(静岡県)
肴 / ゴーヤ白和え
一一〇献目 一合一肴・いちごうひとな
(旧・おれが むらた だ!)
「一合一肴」にリニューアルしてすぐにホームグランドの「酒のムラタ屋」で一献です・笑。本日は静岡県の志太泉酒造さんの「開龍・志太泉 朝比奈山田錦 純米原酒 生酒」です。香りは控えめ、味わいは原酒らしい濃厚さがあり力強さを感じる、だけど角がなく「スルり~」と呑んでしまう旨酒ですよ。