桃川酒造
桃川 純米大吟醸酒 磨き五割
原料米 国産米
精米歩合 50％
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アルコール分 15～16％
産地 青森県上北郡おいらせ町
本日は宅呑みで一献です。今日のお酒は、近くのイオンモールに入っている酒屋さんで見つけた「桃川酒造」さんの「桃川 純米大吟醸酒 磨き五割」。何より驚いたのが、純米大吟醸酒なのに1,000円（消費税別）、この価格～安すぎますよ！
思わず買ってしまいました（笑）。急いでうちに帰り、この酒蔵さんを調べてみたら公式サイトの「商品紹介」に載ってないのです？ 大手流通用商品なのか「ナゾ」が残りますが、いただいてみましょう～。
まずは香りです、さすがは大吟醸酒らしく華やかな果物の香りがする。口に含むと少し酸味が強く「角」を感じる、ならば！燗酒にするまでよと意気揚々湯間をした。ぬる燗で頂くと酸味の「角」が取れ、まろやかさとコクが更に現れた。このコスパでこのお酒、いいじゃありませんか「桃川酒造」さん！
あわす肴
京揚げ焼き
コスパ最高の「純米大吟醸酒」に合わす肴は！ 早く呑みたいため、あまりにも慌てて帰ってきたので買うのを忘れてしまった・・・。仕方なく冷蔵庫を物色すると、時短調理な食材があるでわないか～、「京揚げ」があった。グリルでゆっくり焼き上げ、刻みネギを振りかければ終わり。調理時間約10分で立派な酒の肴の完成です。
ちょいと贅沢な「純米大吟醸酒」の香りを楽しみながら、庶民の見方「薄揚げ」を頂く。だが！ この「薄揚げ」は、ただの庶民ではありません「京の都」の香りをはんなりと感じさせてくれる肴なのだ。
桃川株式会社
南部杜氏自醸清酒鑑評会 全国唯一 連続75回受賞
www.momokawa.co.jp
