むらた・日本酒 酒 /酉与右衛門 生酛純米 無濾過生原酒(岩手県)
肴 / 肉屋さんのカレーコロッケ
八七献目 おれが むらた だ! 一合一肴
今宵の一献は創業100年を迎えた岩手県の酒蔵「川村酒造店」さんの「酉与右衛門(よえもん) 生酛純米 無濾過生原酒」を紹介です。このお酒の原料米は前にも紹介した、日本初の人工交配でつくられた東北のレジェンド的稲作米「陸羽132号」を使用しています。
