むらた・日本酒

酒 / 一歩己 純米原酒（福島）
肴 / 銀ダラの西京焼き

五九献目　おれが むらた だ！　一合一肴　

本日の一献は福島県・豊国酒造さんの銘柄をいただく。ここは、伝承の古典醸法により、みちのくならではの淡麗なお酒を造っている。そのお酒はコンセプトの「伝統＋モダン」通り、華やかな甘味と凝縮されたお米の旨味が一瞬にして口に広がる。どの温度でもおいしく呑めるお酒です。
2023.02.27
むらた・日本酒
天皇陵

第七一回　八六代 後堀河天皇陵

天皇御陵踏破の旅。今回は、京都市東山区今熊野泉山町の泉涌寺内にある86代・後堀河天皇陵に訪問。泉涌寺は、皇室の菩提寺（皇室香華院）として御寺（みてら）と呼ばれてい。霊明殿には歴代の天皇や皇后、皇族の尊牌が奉安されている、由緒正しきお寺です。　
2023.02.24
天皇陵
駅弁

「鳥取牛駅弁」　1,080円（当時）

旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ！-4

駅弁ではないですが、本日は「空弁」の紹介〜！。　駅弁でも「ほかほか駅弁」として同じパッケージで販売されているアベ鳥取堂さんの「鳥取牛駅弁」です。「空弁」は機内に火気持ち込み禁止なので、ほかほか機能はないのです。隠れたブランド牛と言ってもいい「鳥取牛」を使用！
2023.02.22
駅弁
むらた・日本酒

酒 / 百楽門 冴 特別純米（奈良）
肴 / 山芋短冊ウニ醤油

五八献目　おれが むらた だ！　一合一肴　

本日の一献はどぶろくで有名な葛城酒造さんの特別純米「百楽門・冴」を紹介。日本酒度+10の辛口だが、それほど辛さが主張しない、上品で優しい味わいの辛口酒だ。燗の温度はどの温度でも旨く呑める、そしてどんな料理にも合う万能食中酒だ！！
2023.02.20
むらた・日本酒
旅紀行

第二四話　南オーストラリア・パース〜シャークベイ間
『赤い大地にワイルドフラワーを求め』

この旅は「とにかくワイルドフラワーを探して、写真を撮って来て欲しい。」とのオーダーの元に始まったのだ。何か嫌な予感がしたが、そのオーダーを受け3月に関空から飛びだった。パースから世界遺産シャークベイを目指し、その間でワイルドフラワーを探して旅をすることにした。
2023.02.17
旅紀行
駅弁

六甲山縦走弁当　780円（税込）

旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ！-4

本日の駅弁は、早朝出発で朝食がとれなかった、そこで新大阪駅の淡路屋さんので物色！そこで選んだのが「六甲山縦走弁当」、朝食にちょうどいいサイズを購入。「ハイキング弁当」として発売したお弁当らしい。あまり売れずに名称変更、中身はそのままで、名前を変えただけでバカ売れした！
2023.02.15
駅弁
天皇陵

第七〇回　八五代 仲恭天皇陵

天皇御陵踏破の旅。今回は85代・仲恭天皇陵と、宮内庁が管理している、もうひとつの陵墓参考地「東山本町陵墓参考地」ににも訪問。御陵の手前には、時代が違う「崇徳天皇皇后陵」があり？？です。東山本町陵墓参考地は、奈良街道沿い住宅が立ち並ぶ中に墓参考地がありました。　
2023.02.10
天皇陵
むらた・日本酒

酒 / 自然酒 五人娘 生酛純米酒（千葉）
肴 / ゆで落花生

五七献目　おれが むらた だ！　一合一肴　

今宵の一献は、千葉からオーガニックな一本「自然酒・五人娘・生酛純米酒」を紹介。全て自家製・手作りの寺田本家さん。風味は、酸のすっぱさと渋み、そして柔らかな甘味が広がる。独自の風合だ、これが自然酒なのかと驚く！　燗にすると、酸味の角が取れマイルドになり甘味が際立った。
2023.02.06
むらた・日本酒
天皇陵

第六九回　八四代 順徳天皇火葬塚

天皇御陵踏破の旅。今回は新潟県佐渡市（佐渡島）にある土御門天皇火葬塚をご紹介。この火葬塚は明治22年5月までは真野御陵と言われ、天皇御陵と認められていた。その後、京都の大原陵で父の傍に安置されている。現在、火葬塚は御陵と同格扱いで宮内庁に管理されている。
2023.02.03
天皇陵
駅弁

「井筒屋・行楽弁当」　1,200円

旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ！-4

本日の駅弁は、定番中の定番、井筒屋さんの「行楽弁当」、季節によって変わる近江の食材を使った駅弁です。おかずの中で目を引くのは、近江名物の毒々しい紅色の「赤コンニャク」。この赤コンニャクは、派手好きな織田信長が赤く染めさせたとか言われています。
2023.02.01
駅弁
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