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購入先 某デパ地下
製造元 松栄軒
本日の駅弁は差し入れで頂いた春限定の「春収穫 黒豚筍めし」です。販売元は九州新幹線でお馴染み、松栄軒さんの駅弁です!
掛け紙、お弁当箱は春をイメージしたキュートなピンク色(私には無縁の色合いだ・・・笑)、蓋を開けると錦糸卵の黄色が目に染みます。具材は、もちろん鹿児島名産「黒豚たれ焼き」、「筍スライスと角切りの筍の煮物」「しいたけの煮物、花麩、高菜漬け、紅生姜」。それの下に葉、上品にうっすらと味付けされたご飯が敷かれている。一見「あれ?大好きな筍が少ない・・・」と思ったけれど、「黒豚たれ焼き」に隠れるように角切りの筍が現れますよ~。味の濃いたれ焼きとあっさり味のご飯が良くマッチしている! 採れたてのタケノコと鹿児島黒豚の美味しい春の出会い、鹿児島からの春の便りを載せた、春限定の駅弁ですね。
最後に頂いたデザートの「大福」、これもピンク色(笑)おじさんには似合わない可愛いお弁当だった。
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おぉ! 春じゃないかい~。
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