
おれが むらた だ! 一合一肴
二十六献目
酒 / 日置桜 伝承強力 純米吟醸(鳥取県)
肴 / 子持ちハタハタの干物
大阪府のコロナ予防のガイドラインに添い、安心して呑める「酒のムラタ屋」。この酒の原料米「強力」は、鳥取県固有の原種・酒米。そして、燗酒を意識した仕込みで作られている、酸味と旨味がバランス良く、個々に際立つ酒だ。原種米の力強さを感じさせる、浪漫漂う今宵の一献。