むらた・日本酒 酒 / 五蔵一田 純青 ver. 生酛純米吟醸(兵庫)
肴 / だしのせ冷奴
六〇献目 おれが むらた だ! 一合一肴
今宵の一献は、兵庫5蔵の若手たちが「コロナ禍をみんなで乗り切ろうと」起ち上がった、新プロジェクト「HYO5KURA」の中から富久錦さん「五蔵一田・純青」を頂きます。風味は、フレッシュなのに旨味を感じさせ、アクセントに少し雑味を感じさせる〜、面白いお酒だ。
