むらた・日本酒 酒 / 日高見 超辛口純米酒(宮城)肴 / うおぜの唐揚げ六一献目 おれが むらた だ! 一合一肴 今日の一献は、北の漁師が愛してやまない超辛口の一本だ!平孝酒造さんの「日高見・超辛口純米酒」。まずは、冷やで一口「おぉ、辛い」だけど旨味とコクがしっかりある。燗で頂くと、辛みの角が取れ米の旨み甘みが顔を出した旨酒だ。これは完全に燗向きのお酒です〜。 2023.03.13 むらた・日本酒
動物 プチモフ動物探訪行ってみたZOO~(ぞぉ~) 第12回「動物の森にお邪魔します~」長崎バイオパーク 動物たちと出会い癒される旅が好き。今回のプチモフは、今一番行ってみたかった動物園「長崎バイオパークとPAW」への訪問がやっとかなった〜!平成10年頃には、泳げなかったカバ「モモ」の話題を覚えている方も多いかもしれない。長崎パイオパークのSNSフォロー者数はスゴイですよ。 2023.03.10 動物
駅弁 「ソースカツ棒」 840円旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ!-4 旨いか、不味いか、そんなこと考えちゃいない。列車移動で腹が減る、ご当地名物を喰いたが時間がない。乗り継ぎの隙に駅弁を喰らえっ。北陸本線・福井駅「ソースカツ棒」。福井と言えば「元祖・ソースカツ丼」が有名です、「丼」を「おにぎり」にしてしまった優れもの! 2023.03.08 駅弁
むらた・日本酒 酒 / 五蔵一田 純青 ver. 生酛純米吟醸(兵庫)肴 / だしのせ冷奴 六〇献目 おれが むらた だ! 一合一肴 今宵の一献は、兵庫5蔵の若手たちが「コロナ禍をみんなで乗り切ろうと」起ち上がった、新プロジェクト「HYO5KURA」の中から富久錦さん「五蔵一田・純青」を頂きます。風味は、フレッシュなのに旨味を感じさせ、アクセントに少し雑味を感じさせる〜、面白いお酒だ。 2023.03.06 むらた・日本酒
天皇陵 第七二回 八七代 四条天皇陵 天皇御陵踏破の旅。今回は、鎌倉幕府の北条泰時により、武家法が制定されたその年にわずか12歳で崩御された、四条天皇陵に訪問。父・後堀河天皇陵と同じく泉涌寺の寺内地にあり、皇霊殿(宮中三殿の1つ)において多くの歴代天皇・皇族の霊が祀られている。 2023.03.03 天皇陵
駅弁 「日本橋 幕之内」 1300円旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ!-4 本日は、お江戸日本橋の幕の内駅弁を、なぜか「新横浜駅」で購入〜。の駅弁は、とある惣菜・べんとうグランプリの「駅弁・空弁部門」で優秀賞を受賞している。フタを開けると「どど〜ん」と鮭塩焼が主張してくるぞ!鮭塩焼の下に竹の葉を敷き匂いが移らないようにしている気遣いが嬉しい。 2023.03.01 駅弁
むらた・日本酒 酒 / 一歩己 純米原酒(福島)肴 / 銀ダラの西京焼き五九献目 おれが むらた だ! 一合一肴 本日の一献は福島県・豊国酒造さんの銘柄をいただく。ここは、伝承の古典醸法により、みちのくならではの淡麗なお酒を造っている。そのお酒はコンセプトの「伝統+モダン」通り、華やかな甘味と凝縮されたお米の旨味が一瞬にして口に広がる。どの温度でもおいしく呑めるお酒です。 2023.02.27 むらた・日本酒
天皇陵 第七一回 八六代 後堀河天皇陵 天皇御陵踏破の旅。今回は、京都市東山区今熊野泉山町の泉涌寺内にある86代・後堀河天皇陵に訪問。泉涌寺は、皇室の菩提寺(皇室香華院)として御寺(みてら)と呼ばれてい。霊明殿には歴代の天皇や皇后、皇族の尊牌が奉安されている、由緒正しきお寺です。 2023.02.24 天皇陵
駅弁 「鳥取牛駅弁」 1,080円(当時)旅でワシが喰った駅弁を買って喰ってみろ!-4 駅弁ではないですが、本日は「空弁」の紹介〜!。 駅弁でも「ほかほか駅弁」として同じパッケージで販売されているアベ鳥取堂さんの「鳥取牛駅弁」です。「空弁」は機内に火気持ち込み禁止なので、ほかほか機能はないのです。隠れたブランド牛と言ってもいい「鳥取牛」を使用! 2023.02.22 駅弁
むらた・日本酒 酒 / 百楽門 冴 特別純米(奈良)肴 / 山芋短冊ウニ醤油五八献目 おれが むらた だ! 一合一肴 本日の一献はどぶろくで有名な葛城酒造さんの特別純米「百楽門・冴」を紹介。日本酒度+10の辛口だが、それほど辛さが主張しない、上品で優しい味わいの辛口酒だ。燗の温度はどの温度でも旨く呑める、そしてどんな料理にも合う万能食中酒だ!! 2023.02.20 むらた・日本酒