四食目
購入先 金沢駅(北陸本線)
製造元 高野商店
今回の駅弁は「食べてみたい!」一つだった「高野商店」さんの「輪島朝市弁当」です。パッケージは元より、おかずに至るまで「輪島の朝市」をイメージした駅弁です。能登の海の幸をふんだんに詰め込んだおかずは、「いかとわかめの酢の物、たらこ旨煮」、「サザエいしる煮」これマジ旨いです! そして「白身魚ふんわり揚げ、ぶり角煮、ごり佃煮」、郷土料理だろうと思う「中島菜入り固豆腐」は酒の肴に丁度いい。定番の「厚焼き玉子」、口直しの香の物味は「大根味噌漬け」、ご飯は大粒の牡蠣が3粒も乗った「かきめし」だ。
念願の「輪島朝市弁当」は思った通りの地産物をふんだんに使った、最高の郷土駅弁だった。濃厚な磯の香りが充満した「かきめし」を食べると、そこは威勢の良い声が飛び交う朝市となった(笑)。
能登の美味しさがぎっしり詰まった、この駅弁は「輪島朝市組合公認」弁当なんです。
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