日本酒 酒 / 城川郷 尾根越えて 特別純米(愛媛県)
肴 / あん肝ポン酢
一二四献目 一合一肴・いちごうひとな
本日の一献は、気なっていた愛媛のお酒を宅呑みで頂きます。そのお酒を醸造する酒蔵は、西予市城川町という奥伊予に蔵を構える中城本家酒造さん。奥伊予と言ってもピンとこないでしょうね、愛媛と高知の県境、四国山脈の尾根付近に位置します。そんな場所で醸造した城川郷・尾根越えてを紹介。










